Resep bubur ayam istimewa

Resep bubur ayam istimewa - Inilah share kali ini tentang bubur dalam share sebelumnya serba-serbi.net juga telah berbagi tentang resep bubur, Kelik resep bubur sumsum untuk membaca resep bubur yang lainnya.
Dalam membuat resep bubur ayam istimewa tidaklah terlalu sulit, bila kita mengetahui tentang cara mengolah dan bahan-bahan yang dibutuhkan, Oke deh langsung saja kita mulai resep bubur ayam istimewa.

Gambar Ilustrasi Bubur ayam istimewa
Sumber : http://resep-afiqa.blogspot.com/2012/05/bubur-ayam-istimewa.html

Bubur :

• Beras 150 gram
  
• Air 800 Mil
  
• Jahe 3 cm memarkan
  
• Serai 2 batang memarkan
  

Bahan-bahan :

• Minyak goreng 2 sdm
  
• Minyak wijen 1 sdm
  
• Bawang putih 5 siung (cincang)
  
• Bawang bombai 1 Butir (cincang)
  
• Ayam 1/2 bagian (Potong dadu)
  
• Saus tiram 2 sdm
  
• Garam 1 sdt
  
• Kaldu bubuk rasa ayam 1 sdm
  
• Jamur kancing 150 gram (iris tipis-tipis)
  
• Jagung manis pipilan 150 gram
  

Perlengkapan :

• Kulit pangsit, iris tipis digoreng
  
• Daun ketumbar
  
• Saus sambal botolan dan acar ketimun
  

Cara mengolah :

• Bubur Masak beras bersama dengan air, jahe dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat
  
• Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan saus tiram, garam dan merica bubuk, hingga ayam berubah warna
  
• Tambahkan kaldu bubuk rasa ayam, jamur dan jagung masak hingga ayam lunak angkat. Masukkan kedalam bubur ayam aduk sampai rata
  
• Masak bubur bersama ayam hingga lunak, angkat
  
• Sajikan hangat, taburi pangsit goreng, daun ketumbar, saus, sambal dan acar.
  
• Bubur istima siap disajikan